Программы по умолчанию[xfce4-mime-settings] - > Утилиты .
Как добавить туда, к примеру
*Lazarus для pascal,
* редактор для txt
* редактор для markdown
* офис
* vscode для с++
* geany для c98
* менеджер архивов
* приложение для записи флешек
* приложение для записи компакт дисков
не ковыряясь с отдельными ассоциациями.
гуглить пробовал, но не осилил. ии алиса тоже не знает )